صادرات ماهی خاویاری ایران به کشورهای اروپایی و امریکایی و عربی انجام می شود.خاویار ایران برای صادرات اکثرا خاویار بلوگا می باشد و در کشورهای مختلف خواهان زیادی دارد البته ما در ایران به خاویار بلوگا که صادراتی می باشد خاویار امپریال می گوییم که بعضی از تولید کنندگان خاویار در ایران در برخی از کشورها نمایندگی فروش یا خودشان فروشگاه فروش خاویار دایر کرده اند.