صادرات اوزون برون از طریق نمایندگی های معتبر و مراکز خاویاری ایرانی به تمام کشورهای جهان از طریق ایران صورت میگیرد و در بین خریدارهای خارجی عرضه می گردد. صنعت پرورش ماهیان خاویاری در کشور ما بسیار جوان است و عمری حدود ۱۰ ساله دارد، به همین دلیل سازمان شیلات هر ساله کلاس‌ها و کارگاهای متعددی را برای پرورش دهندگان برپا می کند.