خاویار درجه یک که شامل همه نوع خاویارها از نوع درجه یکشان میشود مشتریان میتوانند با مراجعه به سایت ها و نمایندگی های خاویار ایران خریداری نمایند.خاویار انواع مختلفی دارد که شامل 27 گونه ماهی است و 6 نوع آن در دریای خزر زیست می کنند. گوشت ماهی خاویار هم مثل سایر ماهی هاست. اما آنچه موجب متمایز شدن این ماهی از انواع دیگر می شود، تخم آنهاست که به مروارید سیاه نیز مشهور است.