خاویار بلوگا امپریال یکی دیگر از نام های ماهیان خاویاری است که از نمایندگی های معتبر همچون رایبدخاویار میتوان خریداری کرد. خاویاری که از فیل ماهی بدست می آید جزء کمیابترین خاویار جهان محسوب می شود و به لحاظ خصوصیاتی که در بالا ذکر شد از طرفداران زیادی در جهان برخوردار است.