صادرات گوشت و خاویار فیل ماهی
صادرات گوشت و خاویار فیل ماهی به صورت ویژه ای از طریق مجموعه رایبد خاویار انجام می شود. فیل ماهی با ارزشترین ماهی دریای خزر است که از آن گران ترین ماده غذای که همان خاویار است به دست می آید. صادرات گوشت و خاویار فیل ماهی به اروپا و کشورهای قاره آمریکا توسط بازرگانان ایرانی انجام می شود. بخش زیادی از خاویار به عنوان بار مسافر از ایران خارج می شود و مسافران به عنوان سوغات، خاویار ایرانی را برای دوستان خود می برند.
صادرات گوشت و خاویار فیل ماهی
فیل ماهی از راسته تاس ماهی ها می باشد. یکی از بزرگترین ماهی های موجود در دریای خزر است و این موضوع باعث شده تا صادرات گوشت و خاویار فیل ماهی نیز صورت گیرد. زیستگاه اصلی این آبزی دریای خزر می باشد و هماکنون در فهرست گونههای بهشدت در معرض خطر انقراض دارد. خاویار فیل ماهی آن گرانترین نوع خاویار است. نمونههایی از آنها با وزنی در حدود ۱۴۰۰ کیلوگرم و سنی بیش از ۱۰۰ سال صید شدهاست. هر دو یا سه سال یکبار تخم ریزی میکند و بین ۱۴ و ۱۷ سالگی بالغ میشود. طول آن از یک و نیم متر تا بیش از چهار متر است. رکورد صید آن در ایران ۱۲۵۰ کیلوگرم بودهاست که از آن ۲۳۰ کیلوگرم خاویار طلایی، که گرانترین نوع خاویار است، استحصال شد.
انواع خاویار فیل ماهی
- بلوگا
- رقم یک
- رقم دو
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.